朔田特約店のみで入手可能。希少な辛口スパークリング日本酒
朔田の銘柄が地元でもよく知られている盛田庄兵衛から、しぼりたての酒に沈澱する澱の部分だけを特別に生詰した少量生産の限定酒。
一見ラベルから想像すると甘口の様に思えますが、口に含んでみると、ピチピチとした爽やかな炭酸を感じる程よい辛口で大変魅力的なお酒です。
青森産の山菜の天ぷら、塩鍋、などなど塩系のお料理と味わえば、相性も抜群。
最初はそっとグラスに上澄みだけを注ぎ、２杯目からは澱も混ぜていただくのもオススメです。
【おいしい飲み方】
お冷で。
| 銘柄 | 季節限定／純米吟醸 さく田『たまうさ』おりがらみモッシュッシュ |
| 限定品 | |
| 受賞 | |
| 製造元 | 盛田庄兵衛 |
| 地域 | 青青森県七戸町 |
| 甘辛 | 甘口 |
| 淡麗 | 濃厚 |
| 容量 | 500ml |
| アルコール度数 | 9度 |
| 原材料 | 米・麹 |
| 日本酒度 | -50 |
| 酸度 | 9 |
| 生・火入れ | 加熱処理なし（生原酒） |
| 歩合 | 55% |
| 原料米 | 華吹雪 |
| 製法 | 瓶内二次醗酵 |
| 価格 | 円 |
| 保存 | 要冷蔵 |
| 公式HP | |
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